岡山県 備前市 おかやまけん  びぜんし

備前市日生産の一年牡蠣を季節を問わず美味しく味わっていただきたく、最新鋭の急速凍結装置で冷凍しました。
一年牡蠣とはその名の通り、稚貝を養殖筏に吊るしてから一年以内で育つ牡蠣です。
プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みもほとんど無く、何より加熱調理をしても縮みにくいのが最大の特徴です。
お召し上がりいただく際に、お好きな量にて解凍のうえ、様々な料理にてお楽しみください。

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むき身 むきみ ムキミ 1kg イチキロ １キロ 備前市日生産
ビゼンシ ヒナセサン びぜんし ひなせさん

新鮮な牡蠣を即日加工しています。丁寧に燻製し、金ラベルはグレープシードオイルに漬け込み、銀ラベルはピリ辛風に味付けし調整ごま油に漬け込んでいます。日本酒、ワイン、ビールにも合う濃厚な逸品です。
燻製　オイル漬け

備前焼の“和”のイメージを覆すような形のポットです。茶こしの穴になっていますので、お茶、紅茶にも使用できます。

魔除けのアイテムとして知られる獅子と狛犬の置物。口を開けているのが獅子、口を閉じ、角があるのが狛犬です。

招き猫風にアレンジした獅子と狛犬の置物。口を開けているのが獅子、口を閉じ、角があるのが狛犬です。

大粒で種が無く、皮ごと食べられる人気沸騰中の葡萄。「晴王」とは高糖度、大粒、美しい房の姿など厳しい基準をクリアしたシャインマスカットにのみ付けられるブランド名です。
晴れの国おかやまで育ったシャインマスカット（晴王）をぜひご賞味ください。

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