地ビールの中で一番好きなのが「銀河高原ビール」
特に缶として出回っている中では「超最高品質」だと思っています。
そんな銀河高原ビールをイオンで買って飲んでみたら酸っぱい。
いつも飲んでいる銀河高原ビールに酸味はありませんから、びっくり。
怒るとかは思わず、純粋にどうしてこんなに酸っぱいのか?
を電話して聞いてみました。
株)銀河高原ビール:0197-85-5321
結果から言うと「ビール製造樽の底に酵母がたまり酸味臭が起きていた」ということでした。
傷んでいる訳ではない模様。
ほっとしました。
イオンで買った、銀河高原ビールの味がおかしい!
夏のとても暑い日でした。
喉が渇いてたまらなくなりビールが飲みたく・・・。
大好きな銀河高原ビールが飲みたくなり、近くのイオンで1缶だけ買いました。
普段はもっと大量に買い込みますが、この日はなぜか1缶。
家に到着しプシュっと。
ごくりと飲んで、
うめぇ!!!
となるはずでした。
ところがなんか違う。
「酢っぱい!明らかに酸っぱい」
いつも飲んでいるので一瞬で分かりました。
おかしい!
あの大好きだった
微妙なビールの苦みを残しつつも、フルーティーさは失わない。
日本国内で一番おいしいと思っていた銀河高原ビールの味が変わった?
メーカーの調整加減が変わった??
ビール缶の味(あのアルミの味ですね)が混じっているのか?
ビアグラスに注いで飲みましたがやっぱりおかしい。
一日の終わりを最高のものにする計画が失敗に終わりました。
株)銀河高原ビールに直接メーカに電話してみた
翌日さっそくメーカーへ電話。
もし味が変わったのなら、、、
とても残念ですが、購入ユーザーにあることはないでしょう。
だって違うビールだもん。
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株式会社)銀河高原ビールです。
![](https://starmetro.info/wp-content/uploads/2017/06/seito-60x60.jpg)
切実な、私の切実な思いを伝えました(まじめ顔)
電話を受けた方は、製造メーカへ伝えたところ、担当の方が親切丁寧に説明をしてくれました。
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銀河高原ビールの製造過程で、酵母が器具の底に貯まる現象が時折起きます。
沈殿物が缶に入ると、酵母量の関係で酸化が強く進み、酸っぱくなります。
![](https://starmetro.info/wp-content/uploads/2017/06/seito-60x60.jpg)
酵母が多く缶に入ったことが原因での結果なんですね!
納得(うれし泣き)
イオンにあった銀河高原ビールを複数購入しデバッグ作業してみた
担当の方があまりにも親身になって、何度も電話をくれます。
僕もエンジニアの端くれ!
応援したくなりました。
年付きごとで味に差は生まれるか?
体感的にどうか?
を調査しました。
デバッグなので、日付をずらしながら味を確認。
- 最初購入 2015年 2月中 ⇒ 酸っぱかった
- 追加1本目 2015年 2月上 ⇒ 少し酸っぱかった
- 追加2本目 2015年 1月上 ⇒ いつもの味
結果として2015年1月上に製造された銀河高原ビールはまったく酸味臭がなく、極上の味でした。
そうそう!
これこれこれ!!!
みたいな気持ちですね。
さらに翌日、担当者から電話をもらう
銀河高原ビール酸っぱい事件で対応してくださったから、再度電話をもらいましたので、状況を説明。
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担当の方からは特に感謝されました。
ここまでやってくれるユーザは見たことないと。
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後日感謝の意として、12本のビールが損金も含め送られてきました。
怪我の功名でしょうか?
わらしべ長者?
3缶買ったらなぜか12缶に増えました。
品質保証の仕事をしていたので、細かい検査とか気になるのですよ。
ロットの差で味がどれくらい変わるとか。
期間による、味の変化率とか、、、
マニアックすぎですね、すいません。
メーカの担当者もさぞ物好きだなぁと思われたこと間違いありません。
銀河高原ビールの美味しさの秘訣は?
フルーティーな味わいと地ビールを融合させた感じ。
もう何年も何年も心を奪われています。
ヴァイツェン酵母をろ過しておらず、いわゆる白濁したビールです。
本場ドイツのビールもびっくりのほろ苦さとフルーツの香りを備えた一級品だと思いますよ。
ふるさと納税でも「岩手県西和賀町 (いわてけん にしわがまち)」に1万円ほど寄付すると銀河高原ビールがもらえますよ。
取扱:ふるさとチョイス(岩手県西和賀町)
ちょっと苦みだけ苦手!
そんな人もいると思います。
銀河高原ビールについで美味しいのは「よなよなビール」
嫁は銀河高原ビールの苦みが不得意なので、よなよなビールを出すと「美味しい」といって喜んでくれますね!
買おうと思っている人は、ふるさと納税でも取り扱っているので、寄付したらお得ですよ。